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Cuppone Giotto

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Mit Kit Napoli
Größe
Produktnummer: 011011V-GT140/1TS-AKTIV-JA
Produktinformationen "Cuppone Giotto"

GT140/1TS - Einkammer-Elektro-Pizzaofen mit drehbarer Backplatte

Außenmaße: 1666 x 1738 x 1697 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Maße der Backkammer: 1400 x 180 mm (Tiefe x Höhe)
Backleistung Pizza: 14 (Ø 300 mm) - 10 (Ø 350 mm) - 5 (Ø 500 mm) - 4 (rechteckig 400X600 mm)
Stundenleistung: 140 (Ø 300 mm) - 110 (Ø 350 mm) - 35 (Ø 500 mm) - 24 (rechteckig 400x600 mm)
Stromversorgung:  AC 3 N 400 Volt
Maximale Stromaufnahme: 19,9 kW
Durchschnittlicher Verbrauch: 11,9 kW
Nettogewicht: 636kg

Aktive Abzughaube KGTAS

Außenmaße: 1205 x 1425 x 408 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Abluftleistung: 700m3/h
Stromversorgung: AC 230 V
Maximale Stromaufnahme: 0,13 kW
Nettogewicht: 58kg

Napoli-Kit
25mm Steine und verstärkte Heizwiderstände

Standard-Ausstattung

  • Konstruktion aus Edelstahl
  • Isolierung aus verdampfter Steinwolle
  • Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenlampe
  • Tür mit Panoramaverglasung
  • Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder
  • Drehgestell
  • Kontrolle der Drehrichtung und Geschwindigkeit der Backfläche
  • Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
  • Regulierbarer Abzug der Backdämpfte
  • Backfläche aus Cordierit
  • Differenzierte Ober- und Unterhitze
  • Pyrolysis
  • Economy Funktion
  • Wärmerückgewinnungsfunktion
  • Programmierung der Backzeit
  • Akustische Meldung bei Ende des Backvorgangs
  • Wöchentlicher Timer
  • Agenda
  • Sicherheitsthermostat
  • Kühlventilator
  • Elektromechanisches Notsteuersystem
  • Optimale Zugänglichkeit aller eklektrischen Komponenten
  • Möglichkeit den Ofen zu drehen, damit er durch die Tür passt