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FORNO NONNO PEPPE (Holz)

990,00 €*

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Produktnummer: 010041
Produktinformationen "FORNO NONNO PEPPE (Holz)"

Der Holzofen Nonno Peppe ist dank seiner kompakten Größe und seines Gewichts von nur 60 kg das ideale Produkt für alle, die gleichzeitig ein professionelles und praktisches Produkt benötigen. Dank des 4 cm dicken handgefertigten sizilianischen Backfelds (Biscotto Saputo) können Sie die echte neapolitanische Pizza sowie jede andere Art von Gericht in nur 60 Sekunden zubereiten.

  • Innovatives Design: Teile aus Edelstahl und Teile mit Pulverbeschichtung, beständig gegen hohe Temperaturen.
  • Edelstahlgewölbe: Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gewölbe des Ofens ermöglicht es Ihnen, mit wenig Holz in wenigen Minuten hohe Temperaturen zu erreichen.
  • Silician Cookie Cooking Hob: Das Kochfeld besteht aus 2 handgefertigten sizilianischen Steinplatten mit einer Dicke von 4 cm, die ein einzigartiges Backergebnis hervorrufen.
  • Isolierung: Professionelle Isolierung, um die Wärme lange im Garraum zu halten.
  • Tür: Die Tür ist mit einem Griff ausgestattet, der bequem zu halten ist. Mit ihm können Sie den Luftzug einstellen, indem Sie das Feuer im Ofen einfach kontrollieren und den Ofen schneller heizen.
  • Perforierter Holzheber: Alle Holzöfen von Edil Planet sind mit einem praktischen Holzheber aus perforiertem Stahl ausgestattet, mit dem Sie Brennholz auf einfache Weise platzieren können, damit es nicht auf die Backwaren gelangt.

Abmessungen:

  • Außen: 82 x 76 cm
  • Garraum: 60 x 60 cm
  • Gewicht: 60 kg


Zubehör

Infrarot-Thermometer
Berührungsloser Temperaturfühler zur Messung der Steintemperatur im Pizzaofen.Messbereich: -50°C bis +550°CBetrieb mit 2xAAA-Batterien (im Lieferumfang enthalten)

19,90 €*
Pizza-Kühlgitter
Verhindert das Durchnässen der heißen Pizza am kalten Teller durch Kondenswasser.Durchmesser: 32cm

9,90 €*
Gi.Metal Evoluzione Line
Stiellänge: 60 cm | Art: eckig | Größe: 36 cm
Durchlöcherte Pizzaschaufel der Evoluzione Line von Gi.MetalDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung) behandelt worden: Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion und Verschleiß gewährleistet, und für einen niedrigen Reibungskoeffizienten sorgt. Durch die Löcherungen fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet, und so verbrennen könnte, leicht ab.Vorteile:• Hitzebeständigkeit 3 Mal höher als bei anodisiertem Aluminium• Haltbarkeit Hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Kratzer, Stöße und Verschleiß• Gleitfähigkeit Sehr niedriger Reibungskoeffizient• Löcherung: Optimierter Mehlablauf

Varianten ab 148,90 €*
180,00 €*
Gi.Metal Carbon Line Turning Peel
Stiellänge: 120 cm | Durchmesser: 20 cm
Durchlöchertes Turning Peel der Carbon Line von Gi.MetalEin durchlöcherter Pizzaheber zum Wenden und Drehen der Pizza aus Edelstahl, wodurch die Übertragung der Ofenwärme verhindert wird. Das Stielende und der verschiebbare Mittelgriff sind aus schlagfestem und hitzebeständigem Hochleistungspolymer. Durch eine Steckverbindung am Stielende kann das Mittelstück blockiert werden.

106,90 €*