Präsentierteller aus Naturschiefer

Ein handgefertigtes Schneidebrett aus Naturholz (unbehandelt). Ideal zum Servieren der Pizza, und um diese darauf zu schneiden. Nicht spülmaschinentauglich!Abmessungen: ca. 40x38x3 cm

Die speziellen Füße und die perforierte Oberfläche ermöglichen das Ablassen von Dampf und Feuchtigkeit, wodurch der Duft des Produkts unverändert bleibt.Es besteht aus Aluminium und ist funktional, handlich, praktisch und leicht zu reinigen. Das Lochdesign ist so konzipiert, dass es leicht Schnittlinien vorschlägt, wodurch das Portionieren schnell und einfach erfolgt. Das essentielle und klare Design passt sich jedem klassischen und modernen Stil an.Das Tablett ist an einer der Kanten mit dem gelaserten Logo verziert.100% Made in ItalyMaterial: Pressgeformtes Aluminiumblech.Verfügbare Größen:Durchmesser 33 cmDurchmesser 41 cmDurchmesser 50 cm Es ist ratsam, das Produkt von Hand mit nicht aggressiven Reinigungsmitteln zu waschen. Nicht in der Spülmaschine waschen.

TYZZERIA #1 Mehlmischung für PizzaDiese Mehlmischung wurde von uns selbt aus unseren Erfahrungswerten kreiert. Es eignet sich perfekt für Pizzen mit hohem Rand und kurzen Gehzeiten (ab 8 Stunden Stückgare).Wie du den Teig mit diesem Mehl am besten zubereitest, zeigen wir dir hier:Hier noch mal das Rezept aus dem Video:1kg Tyzzeria #1 Mehl650g Eiskaltes Wasser (davon ~65g Eiswürfel)3,2g frische Hefe oder 1-2g Trockenhefe30g SalzOptional: 10g Extra Natives OlivenölTeigführung:Bei 23 Grad Raumtemperatur ca 2 Stunden StockgareBallen machenhalbe Stunde warten12-24 Stunden Stückgare bei 8 Grad im Kühlschrank1-3 Stunden vor dem Backen Teige aus dem Kühlschrank nehmen (je nach Reifegrad der Ballen)Produzent: Molino Dallagiovanna, 29010 Gragnano Trebbiense, ItalienAllergene: ANährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie1547 kJ / 364 kcalEiweiß15,0gFett1gdavon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate72gdavon Zucker1,0gBallaststoffe3,0gSalz< 0,01g