Sunmix Classic Line

7.140,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeiten bitte direkt anfragen

Produktnummer: 05008-DUNKELGRAU-40

Das könnte dich auch interessieren

TYZZERIA #1 - Das ultimative Pizzamehl

Füllmenge: 25 kg

TYZZERIA #1 - Das ultimative PizzamehlDieses Mehl wurde von uns selbt aus unseren Erfahrungswerten kreiert. Es eignet sich perfekt für Pizzen mit hohem Rand und kurzen Gehzeiten (ab 8 Stunden Stückgare).Wie du den Teig mit diesem Mehl am besten zubereitest, zeigen wir dir hier:Hier noch mal das Rezept aus dem Video:1kg Tyzzeria #1 Mehl650g Eiskaltes Wasser (davon ~65g Eiswürfel)3,2g frische Hefe oder 1-2g Trockenhefe30g SalzOptional: 10g Extra Natives OlivenölTeigführung:Bei 23 Grad Raumtemperatur ca 2 Stunden StockgareBallen machenhalbe Stunde warten12-24 Stunden Stückgare bei 8 Grad im Kühlschrank1-3 Stunden vor dem Backen Teige aus dem Kühlschrank nehmen (je nach Reifegrad der Ballen)Produzent: Molino Dallagiovanna, 29010 Gragnano Trebbiense, ItalienAllergene: ANährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie1547 kJ / 364 kcalEiweiß15,0gFett1gdavon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate72gdavon Zucker1,0gBallaststoffe3,0gSalz< 0,01g

Inhalt: 25 kg (2,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 11,10 €*

49,90 €*

Feines BIO Meersalz

Füllmenge: 5 kg | Mit Abzugshaube: Nein

Auf Salzfeldern der kroatischen Adria, handgeerntetes Natursalz. Salz ohne Zusatzstoffe, nur mit natürlichem Jod, für den alltäglichen Gebrauch.Im Salzwerk Nin wird das Salz nicht mit Hilfe von Maschinen hergestellt, es wird auch vom Menschen nicht hergestellt. Das Salz wird von der Sonne, vom Meer und dem Wind hergestellt. Die menschliche Hand sammelt das Salz mit Liebe, und so seit Generationen. Das Salz aus Nin ist ökologisch, heilsam, und biodynamisch, weil bei der Herstellung nicht nur die menschliche Hand mitspielt, sondern auch verschiedene Pflanzen und Tierarten sowie Strände und heilsame Schlammerde.Alle Produkte des Salzwerk Nin werden in Handarbeit und mit viel Liebe gemacht. Sie sind unterschiedlich, dynamisch, haben einen starken Karakter, sind lecker, spezifisch und noch dazu, entspannend und heilsam.Produzent: Solana Nin d.o.o., 23232 Nin, KroatienInhaltsstoffe:NaCl: 99,10%Ca: 0,24%Mg: 0,25%K: 0,1%Wasseranteil: bis zu 5%andere Mineralien: 0,31%

Inhalt: 5 kg (3,98 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,99 €*

19,89 €*

Geschälte Tomaten aus Italien "La Carmela"

Füllmenge: 2,55 kg

Diese ganzen geschälte Tomaten werden in ihrem eigenen Saft konserviert, daher sind sie frisch und von intensiver roter Farbe. Hervorragend für jedes Gericht, kalt oder heiß, perfekt für jeden Anlass!Produzent: F.LLI D’ACUNZI SRL, 84015 Nocera Superiore (SA)Zutaten: Ganze geschälte Tomaten, TomatensaftKühl und trocken lagernNährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie98kJ/23kcalEiweiß1,2gFett0,2gKohlenhydrate3,5gBallaststoffe1,3g

Inhalt: 2.55 kg (2,59 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,29 €*

6,60 €*

La Torrente Pomopizza di pomodoro LUNGO

Pomopizza - die etwas anderen Tomaten. Durch ein spezielles Verfahren, indem die Tomaten zuerst gecrusht werden, und ihnen dann das Wasser entzogen wird, entsteht ein Produkt, welches geschmacklich äußert intensiv ist, und von der Süße her nahe an die San Marzano heran kommt. Sie sind seht trocken und damit optimal für Pizza einzusetzen.Produzent: La Torrente srl, 80057 Sant’Antonio Abate (NA), ItalienZutaten: fein gehackte Tomaten Pulp, Tomatensaft (Herkunft der Tomaten: Italien)Säureregulator: Zitronensäurekühl und trocken lagernNährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie87kJ/21kcalEiweiß1,2gFett0,1gKohlenhydrate3,2gBallaststoffe1,0gSalz0,09g

Inhalt: 4.1 kg (1,58 €* / 1 kg)

6,49 €*

Bald verfügbar

MOLINO DALLAGIOVANNA Trockenhefe - 500g

Getrocknete Bierhefe, ideal für alle Rezepte, die diese Zutat benötigen.Es kann frische Bierhefe ersetzen, indem das Verhältnis 2: 1 berücksichtigt wird, d. H. 2 g frische Bierhefe entsprechen 1 g getrockneter Bierhefe.Hersteller: Molino Dallagiovanna

9,90 €*

Zubehör

Infrarot-Thermometer

Berührungsloser Temperaturfühler zur Messung der Steintemperatur im Pizzaofen.Messbereich: -50°C bis +550°CBetrieb mit 2xAAA-Batterien (im Lieferumfang enthalten)

19,90 €*