ZIO CIRO Nano

999,00 €*

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Produktnummer: 010126

Produktinformationen "ZIO CIRO Nano"

Mit dem NANO bringt Zio Ciro einen kleinen portablen Ofen auf den Markt, welcher aber seinen großen Kollegen um nichts nachsteht. Er verfügt über einen leistungsstarken Brenner mit Sicherheitsventil. Nicht nur die Backfläche, sondern auch die Kuppel sind aus dem bewährten Zio Ciro Stein gefertigt, wodurch eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet wird. Die mitgelieferte Wendeplatte ist an der Vorderseite aufsteckbar und erleichert das Handling beim Drehen der Pizza.

Wie der Ofen in der Praxis funktioniert erfährst du in unserem Video:

Backfläche: 40x40cm
Breite der Öffnung: 37cm

Zubehör

Infrarot-Thermometer

Berührungsloser Temperaturfühler zur Messung der Steintemperatur im Pizzaofen.Messbereich: -50°C bis +550°CBetrieb mit 2xAAA-Batterien (im Lieferumfang enthalten)

19,90 €*

Pizza-Kühlgitter

Verhindert das Durchnässen der heißen Pizza am kalten Teller durch Kondenswasser.Durchmesser: 32cm

9,90 €*

Gi.Metal Evoluzione Line

Stiellänge: 60 cm | Art: rund | Größe: 33 cm

Durchlöcherte Pizzaschaufel der Evoluzione Line von Gi.MetalDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung) behandelt worden: Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion und Verschleiß gewährleistet, und für einen niedrigen Reibungskoeffizienten sorgt. Durch die Löcherungen fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet, und so verbrennen könnte, leicht ab.Vorteile:• Hitzebeständigkeit 3 Mal höher als bei anodisiertem Aluminium• Haltbarkeit Hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Kratzer, Stöße und Verschleiß• Gleitfähigkeit Sehr niedriger Reibungskoeffizient• Löcherung: Optimierter Mehlablauf

148,90 €*

Gi.Metal Turning Peel

Stiellänge: 75 cm | Größe: 20 cm

Durchlöchertes Turning Peel der Azzura Line von Gi.MetalEin durchlöcherter Pizzaheber zum Wenden und Drehen der Pizza aus Edelstahl, wodurch die Übertragung der Ofenwärme verhindert wird. Das Stielende und der verschiebbare Mittelgriff sind aus schlagfestem und hitzebeständigem Hochleistungspolymer. Durch eine Steckverbindung am Stielende kann das Mittelstück blockiert werden.

Varianten ab 96,00 €*

98,64 €*

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